Semana passada eu estava andando pela minha cidade e entrei numa loja dessas tipo 1,99 e encontrei uma waffleifeira no formato de coração(essas estilo torradeira feita em cima do fogão) e eu estava procurando pela maquina, mas pelo valor de 10,00 não resisti e resolvi trazer para experimentar.
Então fui procurar uma receita de waffle e como tenho o Livro da Dani Noce, Por uma vida mais doce...encontrei uma receita bem fácil de fazer.
Mas na receita o waffle era servido com morangos e chantily, mas eu não tinha em casa. então fui ver na geladeira e tinha pessegos, resolvi inventar minha receitinha.
2 pessegos descascados e picados
4 colheres de açucar
coloquei tudo na panela e fervi por alguns minutos, pronto...uma cauda bem gostosa pra por em cima dos meus waflles.
Num outro dia fiz novamente e agora só coloquei duas bolas de sorvete...
Vou copiar aqui a receita do livro pra vocês.
3 colheres de sopa de manteiga amolecida
1 ovo
4 colheres de sopa de açúcar
1 xicara de farinha de trigo
2 colheres de chá de essência de baunilha (opcional)
240 ml de leite
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Bata o ovo manualmente com o açúcar, adicione a manteiga, misture bem e adicione o restante dos ingredientes.
Asse na maquina de waffle ou em uma frigideira, como panqueca.
Meu jeito: coloquei todos os ingredientes no liquidificador e bati bem, esquentei a walffleira no fogão e coloquei a massa, virei quando vi que já estava dourada.
Espero que gostem e façam essa receita que é muito prática e fácil de fazer, naqueles dias que se quer comer algo diferente.
Beijos e até o próximo post.
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